|
Wyeast XL 3789 Trapist Blend - sezonowe
Unikalna mieszanka
belgijskich szczepów Saccharomyces i Brettanomyces, idealna do
odwzorowania piw z rejonu Florenville w Belgii. Akcenty fenolowe,
owocowe i korzenne zwiększają się wraz ze zwiększeniem
temperatury fermentacji. Klasyczny charakter piw belgijskich.
Flokulacja:
średnia
Atenuacja: 75-80% Zakres temperatur: 20-30° C Tolerancja alkoholowa: około 12%
Standardowe
style dla szczepu:
Belgian
Specialty Ale,
Belgian
Pale Ale,
Flanders
Red,
Oud
Bruin
|
