Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka »

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Cenniki do pobrania

Producenci

Polecają nas

Wyeast XL 2565 Kolsch 125ml

Górnej fermentacji
40
PLN
Wyeast XL 2565 Kolsch 125ml
out_of_stock
Dostępność:
brak towaru
Cena: 40,00 zł
Cena netto: 32,52 zł
szt.
 
 Najbardziej odpowiedni szczep górnej fermentacji do piw typu Alt i Kölsch. Lekki charakter owocowo-winny. Produkcja estrów owocowych zwiększa się wraz ze wzrostem temperatury fermentacji. Produkcja diacetylu niska lub nie występuje. Fermentuje dobrze także w niższym zakresie temperatur (13-16° C). Można wykorzystać do fermentacji szybko dojrzewających piw pseudo dolnej fermentacji. Ze względu na niską flokulację może wymagać dodatkowej filtracji w celu sklarowania piwa.

 
Flokulacja: niska
Atenuacja: 73-77%
Zakres temperatur: 13-21° C
Tolerancja alkoholowa: około 10%
 

 
Standardowe style dla szczepu:
 
American Wheat or Rye Beer
Berliner Weisse
Bière de Garde
Cream Ale
Düsseldorf Altbier
Fruit Beer
Kölsch
Northern German Altbier
Spice, Herb, or Vegetable Beer

Copyright © 2006 - 2011 piwodziej.pl. All Rights Reserved.

Oprogramowanie: Shoper.pl. Projekt i Realizacja: SzablonSklep.pl