|
Wyeast XL 2308 Munich Lager 125ml
Unikalny szczep, doskonały do prawdziwych lagerów. Daje piwa gładkie w smaku, treściwe i pełne. Sprawdza się również w piwach typu Rauchbier, nie zagłuszając aromatu wędzonego słodu. Zaleca się podwyższyć lekko temperaturą podczad końca pierwszej fermentacji.
Flokulacja: średnia Atenuacja: 70-74% Zakres temperatur: 9-13° C Tolerancja alkoholowa: około 9% Standardowe style dla szczepu: - Classic Rauchbier - Doppelbock - Eisbock - Maibock/Helles Bock - Munich Dunkel - Oktoberfest/Märzen - Traditional Bock - Vienna Lager |
