Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka »

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Cenniki do pobrania

Producenci

Polecają nas

Wyeast XL 2124 Bohemian Lager 125 ml

Dolnej fermentacji
40
PLN
Wyeast XL 2124 Bohemian Lager 125 ml
out_of_stock
Dostępność:
brak towaru
Cena: 40,00 zł
Cena netto: 32,52 zł
szt.
 
Najczęściej używany szczep drożdży dolnej fermentacji na świecie. Produkuje charakterystyczne słodowe piwa, z małą zawartością estrów i rześkim końcem. Wyjątkowo uniwersalny szczep, nadaje się doskonale do wielu różnych piw. Wskazana jest przerwa diacetylowa w 14°C przez 24 godziny w momencie ukończenia fermentacji. Można również wykorzystać ten szczep do fermentowania piw pseudo-górnej fermentacji w 18-22°C, co eliminuje wytwarzanie związków siarki.
 

 
Flokulacja: średnia
Atenuacja: 73-77%
Zakres temperatur: 9-14° C
Tolerancja alkoholowa: około 9%
 

 
Standardowe style dla szczepu:
 
Baltic Porter
Bière de Garde
Bohemian Pilsner
Classic American Pilsner
Dark American Lager
Doppelbock
Dortmunder Export
Eisbock
German Pilsner (Pils)
Maibock/Helles Bock
Munich Dunkel
Munich Helles
Oktoberfest/Märzen
Schwarzbier (Black Beer)
Traditional Bock
 Vienna Lager

Copyright © 2006 - 2011 piwodziej.pl. All Rights Reserved.

Oprogramowanie: Shoper.pl. Projekt i Realizacja: SzablonSklep.pl