|
Wyeast 3763PC Roeselare Ale Blend 125ml LIMITOWANA EDYCJA!
Specjalna, limitowana mieszanka kultur mikroorganizmów wykorzystywanych do produkcji lambików, łącznie z bakteriami kwasu mlekowego. Daje piwa o rozbudowanym, ziemistym charakterze i specyficznej wiśniowej kwaskowatości dzięki kulturze Brettanomyces. Wymagane jest leżakowanie aż do 18 miesięcy, aby profil smakowy mógł się w pełni rozwinąć. Piwa będą bardzo wytrawne, z powodu wyjątkowej żarłoczności mieszanki.
Flokulacja: różna Atenuacja: powyżej 80% Zakres temperatur: 18-30° C Tolerancja alkoholowa: około 11% |
