|
Wyeast XL 1762 Belgian Abbey II 125ml
Doskonałe
drożdże do mocnych piw o dużej zawartości ekstraktu początkowego,
cechują się dobrą produkcją etanolu, dzięki czemu piwa są
typowo „rozgrzewające”. Niska produkcja estrów, jednakże
występuje lekki owocowy charakter z wytrawną końcówką.
Flokulacja:
średnia
Atenuacja: 73-77% Zakres temperatur: 18-24° C Tolerancja alkoholowa: około 12% Standardowe style dla szczepu:
American Barleywine Belgian Blond Ale Belgian Dark Strong Ale Belgian Golden Strong Ale Belgian Specialty Ale Bière de Garde Russian Imperial Stout Strong Scotch Ale |
