|
Wyeast XL 1728 Scottish Ale 125 ml
Idealny szczep do piw o
szkockim rodowodzie, a także wszelkiej maści piw górnej
fermentacji o wysokim ekstrakcie początkowym. Może mieć estrowy
charakter przy fermentacji w wysokich temperaturach.
Flokulacja:
wysoka
Atenuacja: 69-73% Zakres temperatur: 13-24° C Tolerancja alkoholowa: około 12%
Standardowe
style dla szczepu:
American Barleywine Baltic Porter Braggot Christmas/Winter Specialty Spiced Beer Foreign Extra Stout Imperial IPA Old Ale Other Smoked Beer Russian Imperial Stout Scottish Export 80/- Scottish Heavy 70/- Scottish Light 60/- Strong Scotch Ale Wood-Aged Beer |
