Menu

Producenci

Subskrypcja

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Statystyki

  • Liczba produktów: 335
  • Liczba kategorii: 53
  • Liczba nowości: 0
  • Liczba promocji: 0
  • Liczba odsłon: 658019
Sortuj według:  Nazwa produktu  |  Cena
Lista   |   Opis   |   Foto
Serowarstwo
Bacterium Linens
Czysta kultura bakterii Linens, używana do specjalnych serów jak Tilsiter, Munster, Romadur, Pont-l'Eveque, Limburgsekaas i Kernhemse. To dzięki tej kulturze bakterii sery mają swój charakterystyczny zapach oraz gładką...
65.00 zł
Bacterium Propionici
Bakterie kwasu propionowego odgrywają ważną role w dojrzewaniu różnych gatunków twardych serów takich jak emmentaler, Gruyere i Maasdammer. Przekształcają kwas mlekowy podczas procesu dojrzewania. Stwarza to warunki dla bakterii...
55.00 zł
Chusta 60x60
Chusta o uniwersalnym zastosowaniu, od serowarstwa i odsączania serwatki do filtracji, gotowania chmielu itp.
17.00 zł
Chusta 75x75
Chusta o uniwersalnym zastosowaniu, od serowarstwa i odsączania serwatki do filtracji, gotowania chmielu itp.
20.00 zł
Forma serowa Basket duża
Forma przeznaczona do miękkich serów, nie nadaje się do wyciskania serów pod praską. Wymiary: 145 x 110 x  93 mm
11.00 zł
Forma serowa Basket mała
Forma przeznaczona do miękkich serów, nie nadaje się do wyciskania serów pod praską. Wymiary: 115 x 90 x 82 mm
10.00 zł
Forma serowa Beaker 150ml
Forma przeznaczona do miękkich serów, nie nadaje się do wyciskania serów pod praską. Wymiary: 60 x  50 x  54 mm
7.00 zł
Forma serowa Brique
Francuska forma serowa, przeznaczona do produkcji serów miękkich. Wymiary: 159 x 149 x 70mm (góra dół wysokość)
15.00 zł
Forma serowa FA caciotta 1kg
Forma przeznaczona do miękkich serów, nie nadaje się do wyciskania serów pod praską. Wymiary: 145 x 128 x  73 mm
7.00 zł
Forma serowa FA caciotta 250g
Forma przeznaczona do miękkich serów, nie nadaje się do wyciskania serów pod praską. Wymiary: 90 x 81 x 52 mm
3.50 zł
Forma serowa francuska Roquefort
Forma przeznaczona do miękkich serów, nie nadaje się do wyciskania serów pod praską. Wymiary: 190 x 180 x  93 mm
40.00 zł
Forma serowa Pyramid
Francuska forma serowa, przeznaczona do produkcji serów miękkich. Wymiary: 85 x 57 x 80mm (góra dół wysokość).
15.00 zł
Forma serowa Reblochon
Forma przeznaczona do miękkich serów, nie nadaje się do wyciskania serów pod praską.Wymiary: 135 x 135 x 65 mm
30.00 zł
Forma serowa Ricotta 1,5kg
Forma przeznaczona do produkcji serów miękkich. Wymiary: 180 x 90 x 110mm (góra dół wysokość)
6.00 zł
Kultura jogurtowa Bifidus Lactoferm
Wystarcza na przygotowanie 1 litra pysznego i zdrowego jogurtu. Mogą być ponownie wykorzystane od 15 do 20 razy, wystarczy zachować parę łyżek na następny jogurt i dodać mleka. Paczuszka zawiera bakterie z gatunków...
20.00 zł
Kultura jogurtowa Lactoferm
Wystarcza na przygotowanie 1 litra pysznego i zdrowego jogurtu. Mogą być ponownie wykorzystane od 15 do 20 razy, wystarczy zachować parę łyżek na nastepny jogurt i dodać mleka.
20.00 zł
Kultura kefirowa Lactoferm
Tradycyjny kaukaski mleczny przysmak, orzeźwiający i lekko gazowany. Dana kultura produkuje kefir z tak zwanymi "kwiatami" (mycelium obecnych w niej grzybów). Zawiera przynajmniej 90% kwasu dekstro-mlekowego L(+). Może być...
20.00 zł
Kultura serowa Lactoferm
Uniwersalna kultura bakterii produkcji znanej firmy Lactoferm. Zakwasza mleko, można dzięki niej przygotować sery, twarogi oraz masło. Jedna paczuszka wystarcza na 1litr kultury-matki, która z kolei wystarcza na 100 litrów mleka....
20.00 zł
Penicilium Roqueforti
Używane do przygotowania serów z gatunków Gorgonzola, Roquefort, Stilton i Duński Niebieski jak również do serów dojrzewających z pleśnią w środku jak i na zewnątrz sera. Jej charakterystyka sprawia, że...
38.00 zł
Penicillium Candidum
Czyste kultury wykorzystywane do wyrobu serów z pokrywą białej pleśni jak Brie, Camembert itp. Odgrywa znaczącą rolę przy produkcji danych serów: zapewnia charakterystyczny wygląd: równą, białą...
32.00 zł
1 2 > >>