- Liczba produktów: 335
- Liczba kategorii: 53
- Liczba nowości: 0
- Liczba promocji: 0
- Liczba odsłon: 658004
First steps in yeast culture
|
brutto: 125.00 zł
|
Opis produktu
Autor: Pierre Rajotte
Język: Angielski
Ilość stron: 157
Po raz pierwszy na
polskim rynku: kompletny, ilustrowany poradnik, w którym autor
zgrabnie połączył wszystkie podstawy i etapy zarządzania własnym
bankiem drożdży: od przygotowania odpowiedniego podłoża oraz
wyizolowania pojedynczej komórki potrzebnej do stworzenia od
podstaw odpowiedniej kultury do propagacji drożdży. Procedury
laboratoryjne nie tylko są pokazane w prawidłowy sposób, ale
także przystosowane do browarnictwa domowego. W wyjątkowo
przystępny sposób zaprezentowane są wszystkie podstawowe
czynności, a same instrukcje są przedstawione tak, by nawet osoba,
która nigdy nie miała styczności z praktyką laboratoryjną
mogła bez problemu je opanować. Książka idealna dla piwowarów
domowych, którzy dzięki niej będą mieli dostęp do
skondensowanej w jednym miejscu specjalistycznej wiedzy!
Produkty powiązane
|
80.00 zł | |
|
75.00 zł | |
|
75.00 zł | |
|
75.00 zł |
